Desserts
Madeleines à l’orange, poires, courges butternut et pommes au caramel d’épices, crème de mascarpone au yogourt et citron
9,00 $
Tatin aux pommes et canneberges, caramel d’érable et crémeux de fromage de chèvre
9,00 $
Mousse de chocolat noir à l’infusion de thé huiming, biscuit sacher aux pacanes torréfiées et gaufrette café
9,00 $
Sabayon de vin blanc et insertion de chocolat noir aux framboises
white wine sabayon and raspberry dark chocolate insert
9,00 $
Crème brûlée au Bailey’s, Kalhua et fève de tonka
9,00 $